Nevra Topalismailoğlu “İmarethane”
Mihrişah Sultan İmareti
Eyüp/İstanbul’da yaşayan tek imarethane olma özelliğine sahip Mihrişah Valide Sultan İmarethanesi, geçmişte olduğu gibi bugün de ihtiyaç sahiplerinin yüzünü güldürüyor. 1792 yılında kurulan ve 230 yıldır yoksul insanlara kapılarını açan imarethanede günde yaklaşık 3500 kişiye yemek veriliyor; imarethaneye gelemeyen hasta, yaşlı ve malul 210 haneye de servis yapılıyor. İmarethanede sabah çok erken saatte başlayan yemek pişirme ve dağıtımı özveriyle ve disiplinle çalışan ekip sayesinde aksamadan sürmekte..